Ingrédients
Équivalences
- 2 oeufs
- 125 g de sucre
- 125 g de beurre
- 1 ou 2 citron
- zeste du citron
- jus de citron
125 g de sucre
125 g de beurre 1 ou 2 citron
raper le zeste du citron
presse le jus
melanger dans un bol le beurre ramolli et tous les ingredients
mettre au bain marie
tourner avec une cuillere en bois 10 a 15 mn jusqu a ce que la creme epaississe
mettre en pot
se garde au frigo 15 jours