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Crème au lait de coco

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 2 briquettes de Lait de coco Suzy W@n
  • 100g de sucre en poudre
  • 1/2 mangue fraîche ou 4 tranches de mangues surgelées
  • 1 c. à soupe de noix de coco rapée
  • 20g de beurre
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour,

Voici une recette "Suzy W@n" justement ...

Crème au lait de coco

Recette pour 4 personnes -

Ingrédients

2 jaunes d’oeufs
2 briquettes de Lait de coco Suzy W@n
100g de sucre en poudre
1/2 mangue fraîche ou 4 tranches de mangues surgelées
1 c. à soupe de noix de coco rapée
20g de beurre

Préparation

Préchauffer le four.
Dans une jatte, mettre le sucre et les oeufs.
Bien mélanger.
Faire chauffer le lait de coco, l’ajouter petit à petit sur les oeufs.
Beurrer 4 ramequins allant au four, verser de l’eau chaude
dans le plat et enfourner pour 20 minutes.
Le dessus des crèmes ne doit pas trop colorer.
Couper la mangue en petits dés.
Sortir les crèmes du four, les laisser refroidir.
Déposer sur le dessus les dés de mangue,
Saupoudrer de noix de coco,
Servir aussitôt.

Pascale Rose