Ingrédients
Équivalences
- 4 bananes
- 1 oeuf entier
- 3 jaunes d'oeufs
- 30 cl de crème liquide
- 20 cl de lait
- 5 tranches de pain d'épices
- 80 g de sucre roux
- 1 sachet de sucre vanillé
crème au pain d'épices et à la banane
cuisson ;: 30 min
préparation : 10 mn
4 bananes
1 oeuf entier
3 jaunes d'oeufs
30 cl de crème liquide
20 cl de lait
5 tranches de pain d'épices
80 g de sucre roux
1 sachet de sucre vanillé
Grillez et mixez le pain d'épices, versez le lait et la crème dans une casserole et portez à ébullition.
Allumez le four à 150 ° . Dans une terrine, battez l'oeuf et les jaunes avec les deux sucres 2 min. Versez le lait bouillant en remuant puis incorporez le pain d'épices. Pelez et tranchez les bananes, répartissez les dans six ramequins. Versez la préparation au pain d'épices par dezsus. Déposez les ramequins dans la lèchefritte du four et ajoutez de l'eau bouillante à mis hauteur. Faites cuire 30 min jusqu'à ce que les crèmes soient prises. Servez tiède ou froid.
Certes un peu moins diététique, mais bon
cuisson ;: 30 min
préparation : 10 mn
4 bananes
1 oeuf entier
3 jaunes d'oeufs
30 cl de crème liquide
20 cl de lait
5 tranches de pain d'épices
80 g de sucre roux
1 sachet de sucre vanillé
Grillez et mixez le pain d'épices, versez le lait et la crème dans une casserole et portez à ébullition.
Allumez le four à 150 ° . Dans une terrine, battez l'oeuf et les jaunes avec les deux sucres 2 min. Versez le lait bouillant en remuant puis incorporez le pain d'épices. Pelez et tranchez les bananes, répartissez les dans six ramequins. Versez la préparation au pain d'épices par dezsus. Déposez les ramequins dans la lèchefritte du four et ajoutez de l'eau bouillante à mis hauteur. Faites cuire 30 min jusqu'à ce que les crèmes soient prises. Servez tiède ou froid.
Certes un peu moins diététique, mais bon