Crème au pralin

voici ce que j ai trouvé!!!

Garniture :
- 300 g de pralin
- 600 g de crème liquide
- 1 sachet de fixe-chantilly (facultatif)
- 3 à 4 cuillères à soupe de sucre glace

Verser la crème froide dans un saladier et le placer dans un évier rempli d'eau froide et de glaçons. Fouetter la crème pendant deux minutes et verser le contenu du sachet de fixe-chantilly, puis fouetter jusqu'à ce que la crème soit consistante et forme des petites pointes. Prendre 3 ou 4 cuillèrées de cette crème et les mélanger au pralin dans une autre jatte. Puis reverser le tout dans le saladier de crème fouettée et incorporer délicatement à l'aide d'une spatule.

j'en ai une autre non testée, mais si tu la testes tu me tien au courant

crèmes au pralin, c'est très bon : (Sophie 21)

4 jaunes d'oeufs
1 oeuf
50 cl lait
50 g de sucre
50 g de pralin

Battre les oeufs dans un saladier, ajouter le sucre puis remuer énergiquement pendant 3 minutes.
Faire chauffer le lait et le pralin, et verser ce mélange encore chaud sur les oeufs battus en remuant bien.
Verser cette préparation dans 6 ramequins.
Disposer ces ramequins dans un plat allant au four et verser de l'eau chaude dans le plat à mi-hauteur.
faire cuire ainsi au bain-marie 30 minutes à 150 °C.
Laisser refroidir et placer au réfrigérateur au minimum 1 heure

a bientôt

Kachounette

j ai trouve cette recette au dos du sachet de pralin.

4 blancs d oeufs
200 g de chocolat noir
1 feuille de gelatine
100 g de pralin
10 cl de creme liquide

faire ramollir la gelatine
battre les blancs en neige
battre la creme en chantilly
faire fondre le chocolat
ajouter la gelatine
melanger blancs d oeuf et creme chantilly
ajouter le pralin
ajouter le chocolat fondu

mettre au refrigerateur au moins 6 heures

je l ai faite et c est tres