Ingrédients
Équivalences
- 500g de fraises
- 100g de sucre glace
- 2 dl de crème
- 2 cuil. à soupe de sucre vanillé
Crème aux Fraises Pour 4 pers.
500 g de fraises
100g de sucre glace
2 dl de crème
2 cuil. à soupe de sucre vanillé
pour garnir:
4 tranches de kiwi
4 fraises avec queues
Préparation:
Nettoyer les fraises et les défaire de leurs queues. Déposer quelques fraises dans 4 petits plats et les saupoudrer de 50g de sucre glace. Mixer les autres fraises. Fouetter la crème avec le reste du sucre glace, y incorporer la purée de fraises. Verser la crème sur les fraises et garnir d'une tranche de kiwi et d'une fraise.
