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Crème aux oeufs

10 réponses · 1116 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 6 oeufs entiers
  • 3 jaunes
  • 200g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1litre de lait
Recette certifiée 100% sans IA
6 oeufs entiers +3jaunes__200g de sucre en poudre__1 sachet de sucre vanillé__1litre de lait

Faire bouillir le lait, pendant ce temps mélanger les oeufs+les 3 jaunes avec les sucres, lorsque le lait et chaud ajouter le mélange et éteindre le gaz.Bien mélanger mettre dans un moule à soufflé et faire cuire au bain marie à four chaud pendant une heure environ Très Heureux
2
personnellement je mets du caramel que je fais au fond du plat et après exactement la même chose
3
ça m'arrive de le faire aussi, et c'est vrai qu'on se régale, bonne journée
4 Recette

Crème aux œufs

Ingrédients Équivalences
  • 8 oeufs entiers
  • 1 l de lait entier
Recette certifiée 100% sans IA
coucou,
Moi je mets 8 oeufs entier pour 1 l de lait entier ( encore meuilleur avec du frais ), et c'est la même cuisson mais dans des ramequins individuels

bizzzzz
5
Rire (lol) merci de l'astuce moi qui le faisais dans mon moule à soufflé.Ainsi grâce à toi je vais me régaler de temps à autre mais moins en manger (car je suis au régime lol) bonne journée à toi Rire (lol)
6 Recette

Crème aux œufs vanillée au sucre

Ingrédients Équivalences
  • 6 oeufs entiers
  • 3 jaunes
  • 200g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1litre de lait
Recette certifiée 100% sans IA
6 oeufs entiers +3jaunes__200g de sucre en poudre__1 sachet de sucre vanillé__1litre de lait

Faire bouillir le lait, pendant ce temps mélanger les oeufs+les 3 jaunes avec les sucres, lorsque le lait et chaud ajouter le mélange et éteindre le gaz.Bien mélanger mettre dans un moule à soufflé et faire cuire au bain marie à four chaud pendant une heure environ Très Heureux
Yveline a écrit :


Hello, Kikou, Bonjour Cà fait pas trop : 200g de sucre en poudre ?
7
Il y a quelques années je t'aurais répondu non, mais j'ai fait un régime en 2001 et j'ai repris le goût véritable des choses, alors aujourd'hui j'ai écris la recette telle qu'on me l'a donnée, à chacun d'y voir son goût.
Pour ma part, lorsque j'essaie une nouvelle recette, la première fois je la suis à la lettre, ensuite je varie selon mes goûts.
Bonne journée
8
Et aujourd'hui, Yveline, lorsque tu fais cette recette, tu mets combien de sucre ? Heureux
9
Oupsss, tout à l'heure en écrivant ma recette j'ai oublié de d'écrire que je ne mettais que 100g de sucre, mais moi j'ai le " bec salé" comme on dit

Yveline, de rien, c'est vrai que comme ça c'est plus facile de partager et de déguster ce que l'on veux, moi j'adore ça le mat au petit dej Cligne de l'oeil

bizzzzz
10
Je mets 150 gr de sucre, mais je ne mets pas toujours de caramel car ça rallonge les calories,et en cette prériodes de chasses aux kilos !!! Surpris
11
Je mets 150 gr de sucre, mais je ne mets pas toujours de caramel car ça rallonge les calories,et en cette prériodes de chasses aux kilos !!! Surpris
Yveline a écrit :


Cà c'est bien vrai ! Merci Yveline !
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