Ingrédients
Équivalences
- 6 oeufs
- 200 gr de sucre
- 150 gr de farine tamisée
- 1/2 litre de lait
- un peu de caramel
- 1 sucre vanillé
Crème aux oeufs caramélisée
Ingrédients:
6 oeufs,
200 gr de sucre,
150 gr de farine tamisée,
1/2 litre de lait,
un peu de caramel.
1 sucre vanillé.
Préparation:
battre les 4 oeufs entiers,& les 2 jaunes & le sucre semoule + vanillé,ajouter ensuite la farine tamisée.
verser le lait dans une casserole,chauffer,une fois que le lait & chaud,verser le mélange dans le lait tout doucement,remuer assez souvent.
cuisson assez rapide.
y mettre dans des petits ramequins.
pour les 2 blancs d'oeufs,mettre dans un pot en verre,& congelé.
Ingrédients:
6 oeufs,
200 gr de sucre,
150 gr de farine tamisée,
1/2 litre de lait,
un peu de caramel.
1 sucre vanillé.
Préparation:
battre les 4 oeufs entiers,& les 2 jaunes & le sucre semoule + vanillé,ajouter ensuite la farine tamisée.
verser le lait dans une casserole,chauffer,une fois que le lait & chaud,verser le mélange dans le lait tout doucement,remuer assez souvent.
cuisson assez rapide.
y mettre dans des petits ramequins.
pour les 2 blancs d'oeufs,mettre dans un pot en verre,& congelé.
