Crème aux œufs au sucre caramelé

1 réponse · 2103 vues

1 Recette août 2007

Ingrédients Équivalences

1 l de lait
6 oeufs
150g de sucre
1 pincée de sel

Crème aux oeufs ou oeufs au lait

Prendre 1 l de lait que l'on fait bouillir

Casser 6 oeufs que l'on mélange avec 150g de sucre

Ajouter c'est important 1 pincée de sel

Verser le lait bouillant dessus

Mettre dans un plat au four

Faire cuire et dorer environ 30mn à 180°

C'est super bon servi bien frais.

2 nov. 2007

nefertari
perso je fais pareil et je mets du caramel liquide au fond du plat et je mets au four au bain marie et ca fais un flan.
c'est délicieux.

a bientôt
sylvie

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