Ingrédients
Équivalences
- 30g de maîzena
- 1/4 de litre de lait
- 150g de chocolat en tablette
- 3 c à café de café soluble
- 2 sachets de sucre vanillé
- 80g de sucre
- 10g de beurre
bonjour à toutes 
voilà un dessert que l'on peut faire....idéal quand on a plus de yahourt
1.- crème au chocolat
* 30g de maîzena (3 c à soupe rase)
* 1/4 de litre de lait
* 150g de chocolat en tablette
Casser le chocolat en petits morceaux. Le faire fondre avec très peu d'eau. Dans un autre récipient, mélanger peu à peu la maîzena et le lait froid. Ajouter au chocolat bien fondu en tournant sur feu très doux. Dès ébullition, retirer du feu
2. - crème au café
* 30g de maîzena
* 1/4 de litre de lait
* 3 c à café de café soluble
* 80g de sucre
* 10g de beurre
Mélanger la maîzena et le lait froid. Ajouter le sucre et le café. Faire chauffer à feu doux en tournant . Dès ébullition, retirer du feu, ajouter le beurre
3.- crème à la vanille
* 30g de maîzena
* 1/4 de litre de lait
* 2 sachets de sucre vanillé
* 80g de sucre
* 10g de beurre
Procéder comme pour la crème au café en remplaçant le café par le sucre vanille
Lorsque les trois crèmes sont terminées et encore chaudes,demander de l'aide : il faut trois mains. Choisir un compotier en verre assez évasé et verser en même temps les 3 crèmes : les crèmes se réunissent au centre sans se mêler et forment un très joli dessert, un tiers café, un tiers chocolat, un tiers vanille
moi je les ai faits dans des ramequins individuels (mais c plus difficile)
voilà un dessert que l'on peut faire....idéal quand on a plus de yahourt
1.- crème au chocolat
* 30g de maîzena (3 c à soupe rase)
* 1/4 de litre de lait
* 150g de chocolat en tablette
Casser le chocolat en petits morceaux. Le faire fondre avec très peu d'eau. Dans un autre récipient, mélanger peu à peu la maîzena et le lait froid. Ajouter au chocolat bien fondu en tournant sur feu très doux. Dès ébullition, retirer du feu
2. - crème au café
* 30g de maîzena
* 1/4 de litre de lait
* 3 c à café de café soluble
* 80g de sucre
* 10g de beurre
Mélanger la maîzena et le lait froid. Ajouter le sucre et le café. Faire chauffer à feu doux en tournant . Dès ébullition, retirer du feu, ajouter le beurre
3.- crème à la vanille
* 30g de maîzena
* 1/4 de litre de lait
* 2 sachets de sucre vanillé
* 80g de sucre
* 10g de beurre
Procéder comme pour la crème au café en remplaçant le café par le sucre vanille
Lorsque les trois crèmes sont terminées et encore chaudes,demander de l'aide : il faut trois mains. Choisir un compotier en verre assez évasé et verser en même temps les 3 crèmes : les crèmes se réunissent au centre sans se mêler et forment un très joli dessert, un tiers café, un tiers chocolat, un tiers vanille
moi je les ai faits dans des ramequins individuels (mais c plus difficile)
....alors la prochaine fois j'y mettrai moins de sucre
