Crème brûlée à la réglisse-sucre-cassonade

Merci verdetterre pour cette appétissante recette.
Mais ou se procure t-on de la réglisse en poudre ??
j'ai aussi une recetteoù il y en a des petits pots de crème , mais je n'en ai jamais vu...
C'est dommage

Bonjour FLo-Flo
Tu trouves des bâtons de réglisse dans les magasins bio/diététique que tu peux râper ou en poudre dans certaines épiceries fines..
Je pense que tu peux aussi trouver des bâtons en grande surface, rayon bio ?

Et aussi au safran , même procédé que pour la lavande !

On peut aussi utiliser à défaut de bâtons, trop fades, et si on ne trouve pas de poudre, des plaques de Zan , les rouges , que l'on trouve dans les bureaux de tabac, [ je précise rouge car elles existent aussi en bleu et vert !!] on en met 1/4 ou 1/2 plaque selon les quantités de liquide utilisées!

Moi j'utilise ces plaques pour mes glaces au réglisse ou mes crèmes anglaises, ce qui revient au même car ma glace est en fait une bonne crème anglaise turbinée !!

@+

Mercotte!