Ingrédients
Équivalences
- 8 jaunes d'oeufs
- 140 g de sucre
- 1 litre de creme fraiche
- 6c a cafe de vin jaune
8 jaunes d'oeufs
140 g de sucre
1 litre de creme fraiche
6c a cafe de vin jaune
melanger le sucre et les jaunes d'oeuf ajouter la creme et le vin jaune
cuire au bain marie au four a 110 ° laisser refroidir au frigo carameliser a la cassonade attention au kilo
140 g de sucre
1 litre de creme fraiche
6c a cafe de vin jaune
melanger le sucre et les jaunes d'oeuf ajouter la creme et le vin jaune
cuire au bain marie au four a 110 ° laisser refroidir au frigo carameliser a la cassonade attention au kilo