Ingrédients
Équivalences
- 4 dl de lait
- 2 oeufs
- 1/2 gousse de vanille
- 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 4 morceaux de sucre
Crème caramel! 
4 dl de lait
2 oeufs
1 /2 gousse de vanille
3 cuillèrées à soupe de sucre en poudre
4 morceaux de sucre
Vous pouvez préparer cette recette à l'avance.
Humidifiez vos morceaux de sucre sous un filet d'eau froide,ensuite
vous répartissez le mélange dans 4 ramequins.Vous placez ceux-ci en couronne sur le plat du micro-ondes,et vous faites carameliser le tout 2 minutes à 2 minutes 30 à grande puissance.Ensuite vous laissez refroidir la préparation.Versez votre lait dans un récipient doseur en verre et portez à ébullition 4 minutes très forte puissance.Ensuite dans un grand saladier vous battez vos oeufs ainsi que le sucre en poudre ,et la gousse de vanille.et vous versez peu à peu le lait chaud sans cesser de remuer
Puis répartissez votre préparation dans les ramequins,et faites -les cuire au micro-onde pendant environ 7 minutes 30 .Ensuite laissez refroidir le tout et mettez au frais,Avant de servir retournez vos crèmes sur vos assièttes.
Bonne journée et bon forum.Elsa 37.
4 dl de lait
2 oeufs
1 /2 gousse de vanille
3 cuillèrées à soupe de sucre en poudre
4 morceaux de sucre
Vous pouvez préparer cette recette à l'avance.
Humidifiez vos morceaux de sucre sous un filet d'eau froide,ensuite
vous répartissez le mélange dans 4 ramequins.Vous placez ceux-ci en couronne sur le plat du micro-ondes,et vous faites carameliser le tout 2 minutes à 2 minutes 30 à grande puissance.Ensuite vous laissez refroidir la préparation.Versez votre lait dans un récipient doseur en verre et portez à ébullition 4 minutes très forte puissance.Ensuite dans un grand saladier vous battez vos oeufs ainsi que le sucre en poudre ,et la gousse de vanille.et vous versez peu à peu le lait chaud sans cesser de remuer
Puis répartissez votre préparation dans les ramequins,et faites -les cuire au micro-onde pendant environ 7 minutes 30 .Ensuite laissez refroidir le tout et mettez au frais,Avant de servir retournez vos crèmes sur vos assièttes.
Bonne journée et bon forum.Elsa 37.