Crème chantilly

comment faire la chantilly cicine, merci

prendre de la crème fraîche liquide
entière (si non ca monte pas )prendre un récipient qui va au congélateur et le mettre 10mn pour que ca monte plus vite
mettre la crème froide 20cl aussi (qui sort du frigo) dans le récipient avec 1c a soupe de sucre glace (ca fond plus vite )et battre doucement si non ca en fou par tout
attendre
tu bat toujours surtout
et au bout d un moment tu as ta chantilly
voili voila !
plus simple tu meure
le truc c'est avoir la bonne crème !
et bien froide c'est le SECRET

Tu as raison CICINE le truc pour bien réussir la Chantilly, la crème soit très froide Je vais en préparer demain pour faire des fraises avec Mascarpone et Chantilly)

J'ai vu une recette sympa à la télé avec des fruits rouges, 1 boule de glace (fraise ou framboise) et du champagne rosé.....On mixe d'abord une partie des fruits rouge pour faire un coulis qu'on répartit dans des verres, ensuite les fruits rouges coupés en morceaux, 1 boule de glace et on verse doucement du champagne rosé au dernier moment pour voir l'effet de la mousse sur les fruits tout autour du verre