Crème chantilly

tt le monde
est ce qq'un sait si il est possible de faire une chantilly avec de la crème allégée car a mon souvenir j'avais déjà tenté et ca n'avais pas pris

Non c'est impossible.

Pour faire de la crème chantilly il faut le la crème entière.

ahhhh la crème allégée est en grande partie reconstituée avec de l'eau ! pas moyen de faire une chantilly avec ça

bin ca serait trop beau !!!!! maintenant, ou tu l'achètes allégée mais en bombe ou tu oublies le nombre de calories !!!!!

sinon, un truc que je n'ai jamais testé, pour alléger ta chantilly, tu bats ta crème entière en chantilly, et tu y ajoutes des blancs d'oeufs montés en neige. au niveau goût, le blanc d'eouf n'a pas franchement de goût donc ca ne dois pas changer grand chose.

J'ai essayé une fois de faire de la chantilly avec de la crème fleurette entière qui était passée au congélateur, ratage complet, donc ne faites pas l'expérience!

c'est normale, la crème liquide ne dois jamais être congelée, il est marqué dessus.
par contre, je la met toujours 15 min au congelé pour qu'elle soit bien froide quand je la monte.

ben comment y font pour ns vendre de la chantilly allégée en bombe ce ne sont que des publicités mensongères ou quoi ??? ou alor ils sont plus fort que ns, plus fort que les forumeuses, pas possible

mais non lolo, ils ne sont pas plus fort que nous !!! ils ont simplement a leur disposition des produits (pas forcement très bon pour la santé) qui leur permette d'obtenir une chantilly allégée !!!
tu sais en faite, c"est l'air qui s'emprisonne dans les mollecules de graisses qui permet de faire monter la crème fraîche donc sans matière grasse comment ils font eux ???????