Crème choco-banane aux perles japonaises

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1 Recette mai 2005

Ingrédients Équivalences

40 cl de lait de coco
65g de sucre
20 cl d’eau
50 g perles du japon en pluie

CREME COCO-BANANE

Porter a ebullition 40 cl de lait de coco 65g de sucre 20 cl d’eau
Verser 50 g perles du japon en pluie
Laisser cuire 30 min a feu tres doux
Reserver 1h au frigo en remuant de tps a autres
Couper une banane en pt rondelles et arroser jus de citron
Melanger

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