crème de pain d'épices

Bonjour Patmet !

Ca c'est une idée!
L'as-tu déjà goûtée?

C'est une base intéressante pour réaliser des triffles, et autres desserts en couches superposées!!

Je l'associerais volontiers avec crème fouettée vanillée , fruits caramélisés et pistaches concassées!!
Miam!

Bises
Lilizen

bonjour Lilizen,
oui je l'ai faite hier, elle est super bonne, j'adore ...
Moi, la prochaine fois, j'ai envie d'essayer avec de la semoule de blé fine, et ensuite avec des spéculoos à la place du pain d'épices...
Mais au fait, c'est quoi des triffles Connais pas

Bonsoir Patmet!

Il faudra nous dire ce que ça donne avec semoule et spéculoos alors!

Pour ma part, je retiens cette bonne idée , pour des trifles donc...avec un seul f d'ailleurs, il faudra que je vérifie...
dessert de tradition anglaise, à base de couches, un peu comme le tiramisu......miam!

Des fruits frais, des crèmes fouettées, anglaises, pâtissières et autres laits d'amandes, des petits morceaux
de gâteaux sablés, meringues par exemple, mousses et fruits confits... alternés au gré de l'imagination

Autant d'idées à décliner dans des timbales ou des coupes transparentes.
Je dois avoir des recettes à te proposer si tu le souhaites.
Merci pour l'idée!!

Bonne soirée! Bon appétit!

Lilizen

je viens d'aller acheter du pain d'épices

et je viens d'essayer
oui c'est marrant le pain d'épice fond dans le lait
chaud

je vais laisser refroidir et je goûterai ce soir

lydie

pour info : je viens d'essayer avec des spéculoos et ça marche aussi, on dirait de la bouillie pour bébé, c'est bon....