Ingrédients
Équivalences
- 1/2 litre de lait
- 3 cuillere a soupe de farine
- 3 oeufs
- 1 cuill a soupe de sucre
1/2 litre de lait
3 cuillere a soupe de farine
3 oeufs s'éparer le blanc du jaune
1 cuill a soupe de sucre
dans une casserole mettre le lait froid, ajoutée la farine , mettre les 3 jaune d'oeufs bien melanger ,moi j'ajoute tout a froid pour eviter des grumeaux
mettre sur le feu remuer j'usqua épaissisement , quand s'est épais ajouter la cuill de sucre
dans un bol montée les blanc en neige avec une pincée de sel pour qu'il
soit bien ferme ,bien melanger les blancs avec la créme pour q'uelle soit
plus léger laisser refroidir et déguster donner moie des nouvelles
mamy
3 cuillere a soupe de farine
3 oeufs s'éparer le blanc du jaune
1 cuill a soupe de sucre
dans une casserole mettre le lait froid, ajoutée la farine , mettre les 3 jaune d'oeufs bien melanger ,moi j'ajoute tout a froid pour eviter des grumeaux
mettre sur le feu remuer j'usqua épaissisement , quand s'est épais ajouter la cuill de sucre
dans un bol montée les blanc en neige avec une pincée de sel pour qu'il
soit bien ferme ,bien melanger les blancs avec la créme pour q'uelle soit
plus léger laisser refroidir et déguster donner moie des nouvelles
mamy