Ingrédients
Équivalences
- 5 jaunes d'œufs
- 62,5 cl de lait
- 4 c. à s. de sucre
- 50 g de fleur de maïs
- 1 c. à c. de cannelle
bonjour à tous
voici comment je l'ai fait
pour 4 pers
5 jaune d'oeufs
62,5 cl de lait
4 c à s de sucre ( her****tas )
50 gr de fleur de maïs
1 c à c de cannelle
préparation:
faire chauffer le lait avec la cannelle sans le faire bouillir bien remuer
laisser refroidir à température ambiante
battre les oeufs avec le sucre après ajouter doucement la fleur de maïs
mélanger très bien
versez le lait + cannelle sur les oeufs mélanger
remettre dans la casserole et faire chauffer ( sans laisser bouillir )
ne pas arrêter de remuer elle va èpaissir et voilà
une fois cuite super délicieux
voici comment je l'ai fait
pour 4 pers
5 jaune d'oeufs
62,5 cl de lait
4 c à s de sucre ( her****tas )
50 gr de fleur de maïs
1 c à c de cannelle
préparation:
faire chauffer le lait avec la cannelle sans le faire bouillir bien remuer
laisser refroidir à température ambiante
battre les oeufs avec le sucre après ajouter doucement la fleur de maïs
mélanger très bien
versez le lait + cannelle sur les oeufs mélanger
remettre dans la casserole et faire chauffer ( sans laisser bouillir )
ne pas arrêter de remuer elle va èpaissir et voilà
une fois cuite super délicieux