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Crème fouettée au lait condensé

1 réponse · 2026 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 20 cl de lait Gl*r*a
  • jus d’un demi citron
  • fruits de votre choix
  • sucre
Recette certifiée 100% sans IA
Crème fouettée au lait condensé

Pour monter le lait condensé (non sucré) en crème fouettée:
Pour 4/5 personnes
Préparation : 10 min
Réfrigération : 1h30 min
Idée recette Gl*r*a à décliner selon votre goût ! (* o et i)

1- Placez 20 cl de lait Gl*r*a 30 minutes au réfrigérateur ou 15 minutes au congélateur. Ensuite, battez-le au fouet électrique et ajoutez le jus d‘un demi citron jusqu’à ce qu’il monte en mousse ferme
2- Mixez les fruits de votre choix avec du sucre
3- Incorporez délicatement la mousse de lait dans la purée de fruits
4- Versez le tout dans des coupelles et laissez prendre 1 heure au réfrigérateur

Recette Gl*r*a

Modifié (mars 2008)

2
bonjour Andrée
tu ne rajoutes pas de gélatine ou de fixateur pour que ça tienne?
et la purée de fruits tu la mélanges au fouet électrique ou pas?