Bonsoir à tou(te)s ! Dimanche midi nous avons des invités, j'ai pensé faire un fraisier et un gâteau 3 chocolats.
Pour m'avancer, j'aurais voulu commencer à faire ma crème mousseline et/ou mon biscuit joconde, mais je ne sais pas si c'est risqué ou non de le faire 2jours à l'avance?
Est-ce que le biscuit joconde peut se conserver au frigo sans problème? Ma crème ne va t-elle pa retomber?
Pour m'avancer, j'aurais voulu commencer à faire ma crème mousseline et/ou mon biscuit joconde, mais je ne sais pas si c'est risqué ou non de le faire 2jours à l'avance?
Est-ce que le biscuit joconde peut se conserver au frigo sans problème? Ma crème ne va t-elle pa retomber?