Ingrédients
Équivalences
- 2 jaunes d'oeufs
- 25 cl de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 cuillères à soupe pleines de sucre
- 20g de farine
2 jaunes d'oeufs
25 cl de lait
1 sachet de sucre vanillé
2 cuillères à soupe pleines de sucre
20g de farine
Faites chauffer le lait avec le sucre vanillé ou une gousse de vanille fendue.
Dans une terrine, mélangez l'oeuf et le sucre jusqu'à l'obtention d'un ruban.
Ajoutez la farine.
Versez le lait chaud ,mais pas bouillant, sur le mélange.
Remettez dans la casserole puis amenez doucement à ébullition en remuant sans cesse.
Maintenez l'ébullition 1 à 2 minutes. Et ajouter un peu de rhum ou de kirsh ..Mélanger
Laissez refroidir et gardez au maximum 1 jour au réfrigérateur
25 cl de lait
1 sachet de sucre vanillé
2 cuillères à soupe pleines de sucre
20g de farine
Faites chauffer le lait avec le sucre vanillé ou une gousse de vanille fendue.
Dans une terrine, mélangez l'oeuf et le sucre jusqu'à l'obtention d'un ruban.
Ajoutez la farine.
Versez le lait chaud ,mais pas bouillant, sur le mélange.
Remettez dans la casserole puis amenez doucement à ébullition en remuant sans cesse.
Maintenez l'ébullition 1 à 2 minutes. Et ajouter un peu de rhum ou de kirsh ..Mélanger
Laissez refroidir et gardez au maximum 1 jour au réfrigérateur