Crème pâtissière au delimix

Ravie de mon achat de delimix dont en fait je me sers assez peu mais je retrouve goût aux soupes par ce temps de toussaint grâce a mon engin. J'ai tenté une crème pâtissière hier ....cata ! Très liquide j'ai espéré qu'elle durcisse avec le temps et la fin de cuisson de ma tarte (aux mirabelles ce qui n'a pas arrangé le côté liquide ...) mais non. Donc je retente tout a l'heure mais les 3 c a c de maïzena sont-elles en fait 3 c a soupe? N'ayant pas de maïzena j'ai mis de la sauceline a base de maïzena aussi . Est-ce la raison de cet échec d'une recette quand même toute bête ? Le livre de recettes est très succinct alors je vais sur celui du Thermomix mais rien n'est jamais pareil même dans la recette de la crème pâtissière, ni le même temps ni la même température....et de la farine au lieu de la maïzena.

Moralité : ne jamais tenter une nouveauté quand on a des invités !

Merci pour les proportions. Quel temps de cuisson et qu'elle température?

Je mets à 750 watts dans le pichet Micro+ (mais un récipient avec couvercle peut revenir, en laissant u peu d'air sortir), je mets 2 fois 2 min en remuant entre chaque passage au MO et éventuellement je rajoute une minute (ne rajoute qu'une minute à la fois à la fin sinon ta crème ne sera pas lisse ... sachant qu'elle épaissit au refroidissement)

Une fois que la texture me plaît, je mets un fil plastique à même la crème (pour éviter une croûte) et hop au frais