crème patissière légère

auriez vous une bonne recette de crème patissière moins calorique que la traditionnelle ?

j'en ai bien une classique, très pratique pour le micro-onde d'ailleurs, mais avec tous ses oeufs et ce sucre.... je la fais déjà avec de la maïze** (c une marque je sais pas si on peut citer) et du lait écrémé, mais si vous avez d'autres astuces, merci de m'en faire part

j'ai trouvé qu'on pouvait faire une crème pâtissière plus légère en remplaçant 2 jaunes d'oeuf par un oeuf entier.

les blancs tu les bas en neige puis lorsque la crème est presque froide tu incorporent