Bonjour, je voulais faire profiter les lecteurs et lectrices du forum de mon astuce pour la crème pâtissière .
Je n'ai pas vérifié si elle est notée quelque part.
Pour éviter que la crème pâtissière croûte, une fois cuite, la débarassée dans un saladier et la saupoudrer de sucre glace généreusement puis la couvrir d'une assiette, et la laisser refroidir.
Je trouve que cette astuce est plus pratique à réaliser que de mettre du beurre dessus.
bonne journée
Je n'ai pas vérifié si elle est notée quelque part.
Pour éviter que la crème pâtissière croûte, une fois cuite, la débarassée dans un saladier et la saupoudrer de sucre glace généreusement puis la couvrir d'une assiette, et la laisser refroidir.
Je trouve que cette astuce est plus pratique à réaliser que de mettre du beurre dessus.
bonne journée