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Crème pour gâteaux

1 réponse · 622 vues

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salut tout le monde
je suis nouvelle et je ne sais pas vraiment ou poster ce message, en fait je fait pas mal de gateaux à la creme pour les anniversaires... mais la je bloque je ne sais plus quoi faire comme creme et j'ai envie de changer, je ne connais que la creme mousseline, chantilly et la creme legere (patissiere + creme fouettée) auriez vous des idées??
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bonsoir,
il te reste les mousses de fruits ou chocolat et la crème glacée
MEL