Ingrédients
Équivalences
- 1/2 litre de lait
- 1 pincée de sel
- 4 c à soupe de sucre
- 1 gousse de vanille
- 4 oeufs
- caramel liquide tout préparé
Crème renversée au caramel

Ingrédients:
1/2 litre de lait
1 pincée de sel
4 c s de sucre
1 gousse de vanille
4 oeufs
caramel liquide tout préparé
Préparation:
1- Enduisez le moule de caramel
2- allumez le four 7/8
3- Mettez a bouillir doucement le lait avec une pincée de sel ,sucre et vanille.Incorporez un peu de ce lait bouillant aux oeufs battus dans une grande terrine , puis le reste du lait , en fouettant sans arrêt. Versez ce mélange à travers une passoire fine au dessus du moule caramélisé.
4-Le cuire au bain marie 30-35 min
5-démoulez le quand il est froid

Ingrédients:
1/2 litre de lait
1 pincée de sel
4 c s de sucre
1 gousse de vanille
4 oeufs
caramel liquide tout préparé
Préparation:
1- Enduisez le moule de caramel
2- allumez le four 7/8
3- Mettez a bouillir doucement le lait avec une pincée de sel ,sucre et vanille.Incorporez un peu de ce lait bouillant aux oeufs battus dans une grande terrine , puis le reste du lait , en fouettant sans arrêt. Versez ce mélange à travers une passoire fine au dessus du moule caramélisé.
4-Le cuire au bain marie 30-35 min
5-démoulez le quand il est froid
