Ingrédients
Équivalences
- 120g de chocolat noir
- 100g mascarpone
- 2 jaunes d'oeuf
- 3 blancs d'oeuf
- 40g de sucre
Pour 4 gourmands 
*120g de chocolat noir
*100g mascarpone
*2 jaunes d'oeuf et trois blancs
*40g de sucre
faire fondre le chocolat
mélanger bien les jaunes et le sucre ( jusqu'à que le mélange blanchisse )
battre les blancs en neige ferme
ajouter la mascarpone au mélange jaunes+sucre, ensuite le chocolat fondu et les blancs en neige
le plus dur: 2h au frigo!
*120g de chocolat noir
*100g mascarpone
*2 jaunes d'oeuf et trois blancs
*40g de sucre
faire fondre le chocolat mélanger bien les jaunes et le sucre ( jusqu'à que le mélange blanchisse ) battre les blancs en neige ferme ajouter la mascarpone au mélange jaunes+sucre, ensuite le chocolat fondu et les blancs en neige le plus dur: 2h au frigo!