Ingrédients
Équivalences
- 7 oeufs
- 125g de sucre
- vanille liquide
- 1 boîte de poires 4/4 mixées
- 1L de lait
Je vous laisse la recette de petites crèmes aux poires que le cuisinier de la colo où je travaillais cet été faisait. C'est hyper simple et extra bon !
Pour environ 15 crèmes (dans des moules en alu achetés par 10) :
Préchauffer le four à 150 °C. Mélanger 7 oeufs et 125g de sucre
Ajouter de la vanille liquide et 1 boîte de poires 4/4 mixées, puis 1L de lait.
Faire cuire 45min à 150°C au bain marie (démarrer le bain marie à froid)
(on peut mettre du caramel dans le fond des pots)
A manger bien frais c'est super
Pour environ 15 crèmes (dans des moules en alu achetés par 10) :
Préchauffer le four à 150 °C. Mélanger 7 oeufs et 125g de sucre
Ajouter de la vanille liquide et 1 boîte de poires 4/4 mixées, puis 1L de lait.
Faire cuire 45min à 150°C au bain marie (démarrer le bain marie à froid)
(on peut mettre du caramel dans le fond des pots)
A manger bien frais c'est super
