Crèmes au chocolat aux 4 jaunes d'oeuf

comme ceux qui sont emprésurés dans le commerce :

Préchauffer le four à 150°C.
Faire fondre 80 g de chocolat noir en tablette dans une casserole avec 50 cl de lait entier, bien remuer et faire chauffer jusqu'à ce que des bulles se forment autour (pas loin de bouillir) et couper le feu puis laisser le chocolat fondre dedans pdt 1 min puis fouetter.

Mélanger 4 jaunes d'oeuf et un oeuf dans un saladier, ajouter 60 g de sucre et bien fouetter. verser le lait chocolaté et remuer à nouveau. Passer au travers d'un tamis (filtrer) puis
répartir la crème dans 6 ramequins et faire cuire 40 min au four au bain-marie.

voilà, je v les refaire les petits pots de crème en faisant prenant la base d la crème brulée chocolatée =

50 cl de lait entier
60 cl de crème liquide
1 tablette de chocolat au lait Nestl*é (près de 200g car 15% gratis dedans en plus)
6 jaunes
60 g de sucre

je v peut etre oter 2 jaunes d'oeuf et mettre un oeuf entier et sachez que ds les ramequins spéciaux crèmes brulées ct réussi (une merveille) mais que le caramel (eh oui) venait gacher le gout du chocolat, alors , depuis j'en fais sans caramel et là je v les faire ds les pots de yaourts en verre