Crèmeux au citron-curd avec maïzena et sucre

Crémeux au lemon curd

3 pots

3 cs de lemon curd
1 oeuf
25 cl de lait
20 g de sucre
1 cc de maizena

fouetter ds un saladier ensembleeuf, maizena, sucre, lemon curd
ajouter le lait en touillant tout le temps

40 min prog 3

laisser tièdir puis mettre au frais

--------------------------------

crémeux au café

20 cl de lait
1cc de maizena
1 oeuf
20 cl de lait
60 g de sucre
1 dosette de 20 g de nescaf*é cappucin*o (ou autre)

ds un saladier, fouetter ensemble : oeuf, maizena, sucre, café.
ajouter ensuite le lait froid et bioen méler

20 min prog 3

laisser tiédir puis mettre au frais