Ingrédients
Équivalences
- 1 yaoourth (starter)
- 5 cà soupe de lait en poudre
découverte à propos des yaourt maison
utiliser du lait cru
dans notre région nous avons la chance depuis peu d'avoir un distributeur automatique de lait cru( lait de la traite du jour ou de la veille au soir,production directe du producteur au consommateur)
le lait est fabuleux ( rien a voir avec le lait frais du supermarché encore moins avec le lait pasteurisé)
et pour la confection des crèmes, des béchamel,fromage blanc.... un délice
et le yaourth,hum,hum, hum une fine couche de crème onctueuse et légère se dépose , la texture du yaourth est exquise ,fondante( plus de filaments glaireux)
si vous découvrez ce type de petit chalet distributeur de lait je vous encourage à en faire le test
sinon ma recette est traditionnelle, 1 yaoourth 5 cà soupe de lait en poudre ( il faut que je tente sans cela)et 8 heures dans la yaourtière
bonne découverte
utiliser du lait cru
dans notre région nous avons la chance depuis peu d'avoir un distributeur automatique de lait cru( lait de la traite du jour ou de la veille au soir,production directe du producteur au consommateur)
le lait est fabuleux ( rien a voir avec le lait frais du supermarché encore moins avec le lait pasteurisé)
et pour la confection des crèmes, des béchamel,fromage blanc.... un délice
et le yaourth,hum,hum, hum une fine couche de crème onctueuse et légère se dépose , la texture du yaourth est exquise ,fondante( plus de filaments glaireux)
si vous découvrez ce type de petit chalet distributeur de lait je vous encourage à en faire le test
sinon ma recette est traditionnelle, 1 yaoourth 5 cà soupe de lait en poudre ( il faut que je tente sans cela)et 8 heures dans la yaourtière
bonne découverte
