Dessert avec du tapioca

bonjour à tous!!

on m'a dit qu'il était possible de faire des desserts avec des perles de tapioca...est ce quelqu'un a déjà essayer?? quelle consistance cela fait?? est ce bon??
si vous avez des recettes à me soumettre je voudrais essayer.
merci..

Salut !

Tu parles de "perles de tapioca" est ce du tapioca ou des perles du japon ?

Pour ce qui est du tapioca , il y a souvent des recettes au dos des paquets.
J'en ai essayé c'était très bon ! C'était un flan avec des bananes.

La consistance ressemblait à un gâteau de riz et à un flan ferme en même
temps.

Sinon je l'utilse souvent en pâtisserie, pour absorber le jus des fruits d'une
tarte par exemple, il suffit d'en saupoudre au fond avant de mettre les fruits
cela fait comme une gelée au fond de la tarte et la pâte n'est pas détrempée.
Je l'utilise aussi, pour épaissir des crèmes et leur donner un aspect plus flan.
Je suis sur qu'en cherchant dans les recettes de dessert, flans, crèmes, etc... ,
tu devrais trouver ton bonheur.

Bref le tapioca ça marche aussi en dessert, et personnellement j'aime bien , à chacun ses goûts !

Bonne journée !

PS: si la recette de flan aux bananes t'interresse, fait le moi savoir je la posterai plus tard (là, je suis au boulot... chut ! )