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Flan aux œufs et vanille

2 réponses · 1160 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1l de lait
  • 2 oeufs
  • 200 grs de sucre
  • 100 grs de maizena
  • vanille (liquide ou autres)
Recette certifiée 100% sans IA
flan patissier
1l de lait
2 oeufs
200 grs de sucre
100 grs de maizena
vanille (liquide ou autres)
faire chauffer le lait
mélanger oeufs+sucre
ajouter la maizena (dilué dans du lait froid)
quand le lait bout verser le reste et faire bouillir 2 minutes
verser dans un plat
four a 220, 230
cuisson a la couleur
bon appétit
sapo
2
bonjour sapo,
une petite question: peux tu me garantir qu'avec cette recette , mon flan va faire minimum 3 cm d'épaisseur?
car je suis spécialisée dans le flan-galette!!! Rire (lol)
bonne fin de journée
3
cette recette me viens d'un pâtissier donc pas de problème ça doit marcher
a+
sapo