Différence entre flan parisien et flan pâtissier ?

qui peux me dire la différnce entre le flan parisien et le flan pâtissier???
merci d´avance

Bonjour natillas,
Je ne suis pas certaine que ma réponse soit vraiment la bonne, mais je crois que le flan parisien est mis sur une pâte (feuilletée ou brisée) et le flan pâtissier, directement dans le moule.
Bonne journée. A +

merci...c´est peut être ça la différence..tout simplement....
merci beaucoup !!!