Durant le passsage en yaourtière le yaourt se sépare !

je fais mes yaourts depuis quelques temps et j'ai un soucis. je met :
1 litre de lait 1/2 écrémé
1 yaourt narure 0%

si je ne met que ça => pas d eproblème
par contre dès que je rajoute quelques chose (lait en poudre, purée de fruit) durant le passsage en yaourtière le yaourt se sépare. en fait j'ai un liquide (blanc ou coloré selon le rajout) qui se forme au fond du pot

qui peut me dire comment remédier à ça?
merci
mejean

Bonjour, à mon avis, cela tient davantage au fait que ce ne soit pas bien mélangé ? Je touille une minute avec un fouet montre en main.
Tout ce qui est lourd sinon tombe en bas de ton yahourt avec l'humus. Ca me le fait quand j'ai mal mixé ma confiture, j'ai des morceaux en bas.
Enfin, dis-nous ce que cela donne si tant est que tu n'agisses pas de la même manère.

en fait depuis le début j'ai tésté au fouet et au robor même résultat

Alors ta yahourtière chauffe trop peut-être... ? Cela m'est déjà arrivé en utilisant trop de citron, car cela me caillait le lait et j'avais beaucoup d'humus en bas du coup. Ta yahourtière est-elle neuve, sous garantie ? Si oui, il faut aller au sav, on te la remplacera. Mais c'est bizarre si tu parviens à en faire de bons natures et dès que tu mets autre chose, que cela n'aille plus.

oui elle est neuve

Bonjour, il faut tenter alors de la ramener au magasin où tu l'as achetée, et dire que le thermostat chauffe trop et que ça fait rater les yahourts, au moins tu en auras une neuve autre à tester.

ok merci