Ingrédients
Équivalences
- 3 jaunes d'oeufs
- 40g de sucre semoule
- 20g de cassonade
- 20cl de creme fraiche liquide
- 10cl de lait
Pour 4 personnes
3 jaunes d'oeufs
40g de sucre semoule
20g de cassonade
20cl de creme fraiche liquide
10cl de lait
Porter la crème et le lait à ébulition dans une casserolle.
Préchauffer le four à 90°. Mélanger énergiquement, les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à blanchissement. Ajouter le lait et la crème.
Garnir 4 petits moules et enfourner 40mn.
Sortir les crèmes du four et les laisser complètement refroidir avant de parsemer de cassonade et de passer sous le grill du four.
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3 jaunes d'oeufs
40g de sucre semoule
20g de cassonade
20cl de creme fraiche liquide
10cl de lait
Porter la crème et le lait à ébulition dans une casserolle.
Préchauffer le four à 90°. Mélanger énergiquement, les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à blanchissement. Ajouter le lait et la crème.
Garnir 4 petits moules et enfourner 40mn.
Sortir les crèmes du four et les laisser complètement refroidir avant de parsemer de cassonade et de passer sous le grill du four.
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benza je l'ai testée ce soir(j'ai juste rajoutée de l'arôme citron) et ma petite famille s'est régalée 