Ingrédients
Équivalences
- 500gr de fromage blanc
- 3 oeufs
- 125 gr de sucre
- 1 pincée de sel, zeste râpé d'un citron, vanille
- 3 c à s de farine
- 1/4 l de crème fraîche
- 1 sachet de sucre vanilliné
FALCULLELE
6 personnes
500gr de fromage blanc
3 oeufs
125 gr de sucre
1 pincée de sel, zeste râpé d'un citron, vanille
3 c à s de farine
1/4 l de crème fraîche
1 sachet de sucre vanilliné
préparation:1 h
cuisson:15 mn
Battre le fromage blanc dans une terrine jusqu'à ce qu'il soit bien lisse; dans une autre terrine, mélanger les oeufs, le sel , la vanille et le zeste de citron jusqu'à ce que le mélange soit mousseux
Incorporer ensuite le mélange au fromage blanc et remuer pendant une dizaine de minutes pour que la masse soit bien légère; incorporer ensuite la farine et laisser reposer 45 mn.
Recouvrir une plaque à four d'une feuille d'aluminium;y répartir la préparation à une épaisseur d'1 cm et faire cuire 15 mn au four 
à240°c.
Entre-temps battre la crème fraîche avec le sucre vanilliné; au sortir du four découper le falcullele en petits morceaux rectangulaires et servir immédiatement accompagné de crème fouettée. 
SUPER BON et ORIGINAL!!! 
6 personnes
500gr de fromage blanc 3 oeufs 125 gr de sucre 1 pincée de sel, zeste râpé d'un citron, vanille 3 c à s de farine 1/4 l de crème fraîche 1 sachet de sucre vanilliné préparation:1 h cuisson:15 mn Battre le fromage blanc dans une terrine jusqu'à ce qu'il soit bien lisse; dans une autre terrine, mélanger les oeufs, le sel , la vanille et le zeste de citron jusqu'à ce que le mélange soit mousseux Incorporer ensuite le mélange au fromage blanc et remuer pendant une dizaine de minutes pour que la masse soit bien légère; incorporer ensuite la farine et laisser reposer 45 mn. Recouvrir une plaque à four d'une feuille d'aluminium;y répartir la préparation à une épaisseur d'1 cm et faire cuire 15 mn au four à240°c. Entre-temps battre la crème fraîche avec le sucre vanilliné; au sortir du four découper le falcullele en petits morceaux rectangulaires et servir immédiatement accompagné de crème fouettée. SUPER BON et ORIGINAL!!!