Ferment yalacta

bonjour
je viens d' acheter du ferment yalacta pour faire mes yaourt. c' est un petit flacon de poudre de 4 g. dans le mode d' emploi, on me dit de mélanger la poudre avec un peu de lait et d' attendre 2 heures. mon problème est qu' on ne me dit pas combien mettre de poudre ni si il faut mettre le lait chaud ou froid.
quelqu' un pourrait t'il m' aider ?
merci d' avance

[Message supprimé à la demande de son auteur.]

Bonsoir,
Il faut mettre toute la bouteille de poudre et ajouter du lait à température ambiante.
Bons yogourts !
Angès

ok je vous remercie.
je fais un essai et je vous tiens au courant.

super, mes yaourts sont bien ferme.
je vous remercie.

De rien !
Ensuite, il suffit de conserver au frais un des yahourts (pot bien fermé) et on l'utilise pour la prochaine fournée. On n'a (heureusement !) pas besoin d'un pot de fermet à chaque nouvelle fournée.
Bonne soirée
Angès

ok
merci beaucoup
bonne soirée à toi aussi

combien l'as tu payée

Bonjour,
C'est entre 5 et 6 euros le flacon, suivant les pharmacies. J'utilise le même pendant environ 6 mois (en fait, j'en rachète un pot quand je pars en vacances et que je n'ai plus de yahourts au frigo à mon retour pour lancer la yaourtière), à raison d'une à deux fournées par semaine.
Angès

bonjour
s'ayez je l'ai acheter je vais essayer
merci
je l'ai payée 5.50 euros le flacon

Bonjour,
J'avais "mis en service" un nouveau flacon de ferments la première semaine de janvier, à notre retour de congés. Je viens de changer de ferments (un nouveau pot) car les yahourts devenaient trop acides. Donc, le flacon peut permettre de tenir 6 mois, à raison d'une à deux fournées par semaine. C'est plutôt rentable, surtout qu'on n'achète jamais de yahourts pour réensemencer !
Bons yahourts !
Angès

je viens de faire mes premiers yaourts à la fraise tag**** et du ferment yalacta...
il y a marqué qu'il faut réutilisé un yaya de la fournée pour la prochaine!
question:
le fait de l'avoir aromatiser, cela ne va t-il pas gêner l'arôme de la prochaine fois (ex: chocolat) j'ai fait une bêtise de l'avoir fait direct à la fraise
merci de m'éclairer....

Oui, il est préférable d'utiliser un yaourt nature.
L'idéal: faire une première tournée de yaourt nature et repiquer avec un pot de yaourt. A partir de là, tu peux faire pleins de yaourt fraise tagada
Au fait, c'est bon ?

oui, le goût est trop bon
mais mes yaya ne se sont solidifiés qu'à moitié!?

mes yayas ont solidifiés après 48h au frigo.....
le goût est trop top
bon week

bonjour,
j'utilise aussi le ferment yalacta, mais dès que je veux mettre un parfum quelconque dedans il y a plein d'eau dans le fond de mon pot et le yaourt est liquide et acide, que se soit avec la yaourtière moulinex ou outiror. Avez vous rencontré ce problème et comment l'avez vous résolu ?
en revanche lorsque je les fais rien qu'avec du sucre ils sont parfait bien ferme, et moi aussi je n'achète du yalacta qu'environ tous les 5 ou 6 mois.

non moi j utilise le ferment ya*lac*ta avec et sans arôme naturelle (de chez ne*ro*liane) et pas de problème
il est vrai qu avec arôme ou confiture, compote... il y a plus d eau
j en fais toujours un nature pour la prochaine tournée puis je mélange ensuite mon arôme avec les reste
ma yaourtière c'est severin. 7 pots verres pour 10E chez lec*lrec et pas de soucis