Ingrédients
Équivalences
- 60g de farine
- 70g de sucre
- 1 pincée de sel
- 3 oeufs
- 50cl de lait
- 3 grosses pommes
- 15g de beurre
- sucre pour la finition
Recette proposée par Aurélie Sorbe
Préparation : 20 mn
Cuisson : 45 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 65 mn
Difficulté : Facile
Pour 6 personnes :
- 60 g de farine
- 70 g de sucre
- 1 pincée de sel
- 3 oeufs
- 50 cl de lait
- 3 grosses pommes
- 15 g de beurre
- sucre pour la finition
1/ Mélangez la farine avec le sucre et le sel.
Battez les oeufs en omelette, ajoutez-les en mélangeant la préparation. Versez peu à peu le lait et mélangez bien.
2/ Préchauffez le four à 170°C.
Epluchez et coupez les pommes en lamelles fines. Faites-les dorer à la poêle dans du beurre, puis disposez-les au fond d'un moule, versez la préparation et placez au four.
3/ Laissez cuire environ 45 minutes. Saupoudrez de sucre et servez tiède ou froid. On peut déposer les parts sur un lit de sirop d'érable.
Pour finir ... Pour certains, elle est encore meilleure le lendemain.
c'est bien plus léger qu'une flognarde
Préparation : 20 mn
Cuisson : 45 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 65 mn
Difficulté : Facile
Pour 6 personnes :
- 60 g de farine
- 70 g de sucre
- 1 pincée de sel
- 3 oeufs
- 50 cl de lait
- 3 grosses pommes
- 15 g de beurre
- sucre pour la finition
1/ Mélangez la farine avec le sucre et le sel.
Battez les oeufs en omelette, ajoutez-les en mélangeant la préparation. Versez peu à peu le lait et mélangez bien.
2/ Préchauffez le four à 170°C.
Epluchez et coupez les pommes en lamelles fines. Faites-les dorer à la poêle dans du beurre, puis disposez-les au fond d'un moule, versez la préparation et placez au four.
3/ Laissez cuire environ 45 minutes. Saupoudrez de sucre et servez tiède ou froid. On peut déposer les parts sur un lit de sirop d'érable.
Pour finir ... Pour certains, elle est encore meilleure le lendemain.
c'est bien plus léger qu'une flognarde