Ingrédients
Équivalences
- 2 bananes
- 3 oeufs
- 50g de sucre de canne
- 100g de farine
- 1/2L de lait
- 1 cs de rhum
Flan à la banane
source : l'eau à la bouche
Ingrédients :
2 bananes
3 œufs
50g de sucre de canne
100g de farine (complète possible)
1/2L de lait (écrémé possible)
1 cs de rhum (facultative)
Préparation :
Préchauffez le four à 200°C.
Mélangez au fouet les œufs, le sucre, la farine, le lait et le rhum.
Écrasez une banane à la fourchette et ajoutez-la au mélange.
Versez la préparation dans un moule beurré ou en silicone.
Coupez la banane restante en rondelles et disposez-les,
en les enfonçant légèrement, dans la préparation.
Enfournez 30 minutes, laissez refroidir.