Flan à la noix de coco?

1 mars 2005

Bonjour,
je viens de m'inscrire sur le site et je viens de surfer sur le site et je le trouve génial c'est pour ça que je me suis inscrit car il est bien accueillant.
et je voudrais savoir qui avait une recette pour le flan à la noix de coco car moi je suis une mordue de la noix de coco, j'adore ça dans n'importe quelle forme.

alors si vous avez cette recette n'hésitez pas à me répondre ça serait vraiment très sympa de votre part.
merci encore
@ bientôt

2 Recette mars 2005

Flan aux noix de coco

Ingrédients Équivalences

70 g de beurre ou margarine
4 oeufs
110g de farine
400 ml de lait
150 g de sucre
125 g de noix de coco râpée
2 c.à c. d'essence de vanille

Hello élody_02 !!!!!!!!!!

Bienvenue parmi nous!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Une petite recette pour toi:

Tarte impossible
(resemble en fait plutôt à un " flan patissier "

Préparation : 5 minutesCuisson : 50 min
Portions : 6

INGRÉDIENTS
70 g de beurre ou margarine
4 oeufs
110g de farine
400 ml de lait
150 g de sucre
125 g de noix de coco râpée
2 c.à c. d'essence de vanille

ÉTAPES
1. Préchauffer le four à 180°C

2. Dans un robot culinaire, déposer tous les ingrédients ensemble et mélanger pendant quelques secondes, le temps d'obtenir un mélange homogène.

3. Verser cette préparation dans un moule à tarte graissée de beurre sans fond de pâte.

4. Cuire 25 minutes à 180°C

5. Augmenter la puissance du four à 190°C et laisser encore cuire pendant 25 minutes.

En cuisant, la farine descend dans le fond du moule à tarte, la noix de coco râpée remonte à la surface et les oeufs forment un flan, ce qui justifie bien le titre de cette recette ! On peut remplacer le lait par 250 ml de lait et 250 ml de crème ou par 250 ml de confiture et 250 ml de lait. On peut remplacer l'essence de vanille par 1 c. d'essence d'amande ou de rhum.

(Source :Nathalie T.)

3 mars 2005

Merci beaucoup parraine pour ta recette au flan à la noix de coco car depuis le temps que je le chercher.
maintenant je vais pouvoir aller ma goinfer de noix de coco
et je te dirais quoi si ça a été.
au faite pour les 400ml de lait> est-ce que je peux mette 400ml de lait de noix de coco?
car je trouve que ça sentira encore mieux la noix de coco.
merci de répondre
@pluch
zoubis

4 mars 2005

Kiku!!
Pour le lait de coco, je n'ai jamais tenté, mais je penses que ca peut être que bon... Par contre, pour un premier essai, je tenterai moitié/moitié lait normal, car je sais pas comment le lait de coco se "comporte" en pâtisserie... Qqun a de l'expérience la dessus??