Ingrédients
Équivalences
- 1l de lait
- 1 gousse de vanille
- 6 oeufs + 2 jaunes
- 80g de sucre en poudre
- 200g de noix de coco râpée
Bonjour à tous, je suis un nouveau membre et je voudrais donc vous faire partager une recette de flan que je fais assez souvent quand j'ai du monde, il vous faut donc 1l de lait, 1 gousse de vanille, 6 oeufs + 2 jaunes, 80g de sucre en poudre, 200g de noix de coco râpée.
Faites bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue. Pendant ce temps battez vos oeufs avec le sucre, versez le lait bouilli, incorporez la noix de coco. Versez dans un moule (j'utilise les moules silicone tupp). Faites cuire au micro ondes 26 minutes. Lorsque le flan est assez refroidi, démoulez dans un plat, mettez du caramel liquide et des vermicelles en chocolat de couleurs.
Régalez vous en le dégustant bien frais.
Faites bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue. Pendant ce temps battez vos oeufs avec le sucre, versez le lait bouilli, incorporez la noix de coco. Versez dans un moule (j'utilise les moules silicone tupp). Faites cuire au micro ondes 26 minutes. Lorsque le flan est assez refroidi, démoulez dans un plat, mettez du caramel liquide et des vermicelles en chocolat de couleurs.
Régalez vous en le dégustant bien frais.
