Ingrédients
Équivalences
- 1 l de lait entier
- 100 g de sucre
- 600 g de potiron (sucré de préférence)
- 125 g de semoule fine
- 20 g de beurre
- 3 oeufs entiers
Préparation : 20 min
Cuisson : 45 min
Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) :
- 1 l de lait entier
- 100 g de sucre
- 600 g de potiron (sucré de préférence)
- 125 g de semoule fine
- 20 g de beurre
- 3 oeufs entiers
Préparation :
Couper en gros cubes le potiron que vous aurez débarrassé de sa peau et le faire blanchir jusqu'à cuisson. Bien égoutter et réduire en purée.
Faire chauffer le lait et, à presque ébullition, ajouter le sucre. Bien remuer pour le faire fondre.
Ajouter la semoule en pluie hors feu et la laisser gonfler. Ajouter le beurre, les 3 oeufs battus en omelette (attention à bien remuer pour éviter la cuisson des oeufs) et le potiron. Bien remuer.
source : marmiton
Cuisson : 45 min
Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) :
- 1 l de lait entier
- 100 g de sucre
- 600 g de potiron (sucré de préférence)
- 125 g de semoule fine
- 20 g de beurre
- 3 oeufs entiers
Préparation :
Couper en gros cubes le potiron que vous aurez débarrassé de sa peau et le faire blanchir jusqu'à cuisson. Bien égoutter et réduire en purée.
Faire chauffer le lait et, à presque ébullition, ajouter le sucre. Bien remuer pour le faire fondre.
Ajouter la semoule en pluie hors feu et la laisser gonfler. Ajouter le beurre, les 3 oeufs battus en omelette (attention à bien remuer pour éviter la cuisson des oeufs) et le potiron. Bien remuer.
source : marmiton
