Flan à la vanille ou au chocolat

je t'ai fais un copier colle c'est la recette de velyne21
DANETTES - MAISON:

- 1l de lait
- 50g de maïzena
- 80g de sucre
- 15g de beurre
- 3 CS de chocolat en poudre ( je remplace par du NUT..NUT...: meilleur)
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- Mélanger le lait et la maïzena et faire épaissir, sur le feu, doucement, pendant 4-5 mn environ..
- Ajouter le sucre, mélanger au fouet
- Remettre sur le feu 1mn en remuant
- Ajouter le beurre, en fouettant
- Mettre en petits ramequins et au frigo quelques heures

Peut se faire aussi à la vanille, ou autre, en changeant à la place du chocolat...

FLAN PÂTISSIER

-1 pâte feuilletée
-1 litre de lait entier
-180 g de sucre
-120 g de maïzena
-2 œufs entiers + 1 jaune
-1 c a café d extrait de vanille

1/Garni le moule de la pâte feuilletée pique le fond de pâte avec une fourchette afin que la pâte ne gonfle pas,sur le litre de lait,prélève- en 1 verre et réserve
2/Fais bouillir le litre restant de lait avec les 180 g de sucre,pendant ce temps,mélange le verre de lait avec la maïzena,les œufs et l'extrait de vanille,lorsque le 1er mélange (lait + le sucre) sont bouillants, verse tout doucement sur le mélange précèdent (lait+maïzena+œufs+vanille) tout en battant le tout au fouet.
3/Remet la casserole sur feu doux et cuire un peu tout en remuant avec une cuillère en bois, jusqu'à ce qu'elle épaississe,laisse bouillir quelques secondes,verse le tout sur votre pâte,répartie bien.
enfourne four préchauffé 180° pendant 35 à 40 mn pour le flan au chocolat tu remplace simplement la vanille par du chocolat en poudre diluée dans le lait

FLAN aux œufs

-1 litre de lait
-3 c à soupe de vanille liquide
-200g sucre
-6 œufs

1/Fais bouillir le lait, avec la vanille liquide et le sucre,bat les œufs entiers en omelette,verse le lait, sur les œufs doucement,puis vide la préparation dans le moule,fais cuire au bain-marie
à four doux 45 mn 160°pour le chocolat remplace la vanille