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Flan à l'orange caramelé

7 réponses · 1259 vues

AgrumesCrémeux
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 boîte de 397 g de lait concentré sucré
  • 6 œufs
  • 3 oranges (200 ml de jus)
  • 40 grammes de sucre en poudre
Recette certifiée 100% sans IA
Ingrédients
- 1 boîte de 397 g de lait concentré sucré
- 6 œufs
- 3 oranges (200 ml de jus)
- 40 grammes de sucre en poudre

Préparation
Préchauffer le four Thermostat. 6 (200°C).
Battre les œufs en omelette, ajouter le lait concentré et le zeste d'une orange.
Presser le jus des oranges pour en obtenir 200 ml et l’incorporer à la préparation.

Verser cette préparation dans un moule caramélisé avec le sucre et un peu d'eau.
Faire cuire au bain-marie au four pendant 30 minutes environ.
Laisser refroidir, démouler et servir frais.

Décorer ce flan de quartiers d'orange pelée à vif.
2
Mes enfants n'aiment pas le goût du lait concentré sucré, peut-on mettre du lait demi écrémé si c'est le cas combien de sucre ?

Loud
3
Mes enfants n'aiment pas le goût du lait concentré sucré, peut-on mettre du lait demi écrémé si c'est le cas combien de sucre ?

Loud
loud a écrit :

confus (ennuyé) désolé mais j'en ai aucune idée, je l'ai toujours fait en suivant cette recette.
4
Elle a vraiment l'air sympa ta recette Danaloue !

C'est en plus la pleine saison des oranges.

Merci de nous avoir fait partagé ta recette de flan à l'orange.

Bonne soirée à tous.

Tendrement coeur
5
oui tu ne vas pas être déçue ! Etoiles Magie
6
Verdict dans la journée car je vais m'y mettre ce matin.

Bonne journée à tous.

Tendrement coeur
7
Voilà c'est au four.

J'ai fait le caramel avec le sirop d'orange qui me restait après avoir fait des écorces d'oranges confites.

Il y a une bonne odeur d'orange dans la cuisine ! Vous pouvez me croire !
8
Flan à l'orange excellent.

Un bémol toutefois concernant le zeste d'orange : la prochaine fois je le mettrai sur le dessus pour décorer et non à l'intérieur.

Sinon, rien à redire.

Bon week-end à tous.
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