Ingrédients
Équivalences
- 40 cl de lait
- 100 g de sucre
- 3 oeufs
- Vanille
Flan au caramel
Préparation: 10 mn - Niveau d'eau: Maxi - Cuisson: 20 mn
Pour 4 personnes :
40 cl de lait
100 g de sucre + 100 g de sucre pour le caramel
3 oeufs
Vanille
Mettre dans une casserole 100 g de sucre et une cuillère d'eau pour faire le caramel / ou du caramel tout prêt.
Mettre le caramel au fond et autour des ramequins.
Battre les oeufs avec 100 g de sucre
Ajouter doucement, le lait chaud, parfumé avec la vanille
Verser la préparation dans les ramequins
Couvrir les ramequins avec du papier aluminium
Mettre les ramequins dans le bol vapeur
Cuisson 20 mn
Laisser refroidir
Bon dessert !
Préparation: 10 mn - Niveau d'eau: Maxi - Cuisson: 20 mn
Pour 4 personnes :
40 cl de lait 100 g de sucre + 100 g de sucre pour le caramel 3 oeufs Vanille Mettre dans une casserole 100 g de sucre et une cuillère d'eau pour faire le caramel / ou du caramel tout prêt. Mettre le caramel au fond et autour des ramequins. Battre les oeufs avec 100 g de sucre Ajouter doucement, le lait chaud, parfumé avec la vanille Verser la préparation dans les ramequins Couvrir les ramequins avec du papier aluminium Mettre les ramequins dans le bol vapeur Cuisson 20 mn Laisser refroidir Bon dessert !