Ingrédients
Équivalences
- 1 l de lait
- 6 œufs
- 1 gousse de vanille
- 10 cuil à S de sucre
- 1 boite de litchi au sirop
- 100 gr de framboises
Flan au litchi
1 l de lait
6 œufs
1 gousse de vanille
10 cuil à S de sucre
1 boite de litchi au sirop
100 gr de framboises
Coulis de framboise
La veille :
Chauffer le lait avec le sucre et la vanille pas jusqu’à ébullition.
Battre les œufs en omelette mettre œufs dans le lait.
Fourrer chaque litchi d’une framboise.
Cuire au bain marie 30min à 70°
Le jour même préparer un coulis de framboises avec un peu de sirop de la boite de litchi.
1 l de lait
6 œufs
1 gousse de vanille
10 cuil à S de sucre
1 boite de litchi au sirop
100 gr de framboises
Coulis de framboise
La veille :
Chauffer le lait avec le sucre et la vanille pas jusqu’à ébullition.
Battre les œufs en omelette mettre œufs dans le lait.
Fourrer chaque litchi d’une framboise.
Cuire au bain marie 30min à 70°
Le jour même préparer un coulis de framboises avec un peu de sirop de la boite de litchi.