Ingrédients
Équivalences
- 200g de farine
- 100g de fécule de mais
Bonjour
j'ai besoin de vos lumières...j'ai fait un flan il ya qq jours, il était très bon, mais je me demande si je peux remplacer la farine par de la fécule de mais(100g de farine ds la recette).
il y a toujours ds mes flans, le fond plus épais, limite pateux. est ce que le fait de remplacer la farine améliorerait ce pb.
merci et bonne journée.
j'ai besoin de vos lumières...j'ai fait un flan il ya qq jours, il était très bon, mais je me demande si je peux remplacer la farine par de la fécule de mais(100g de farine ds la recette).
il y a toujours ds mes flans, le fond plus épais, limite pateux. est ce que le fait de remplacer la farine améliorerait ce pb.
merci et bonne journée.