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Flan aux pommes

5 réponses · 1726 vues

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Bonsoir les forumeuses

J'ai fait un flan avec des pommes en morceaux, sur un fond de tarte. On s'est régalé.

Gateau aux pommes et cannelle

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3 Recette

Flan aux pommes caramélisé au rhum

Ingrédients Équivalences
  • 3 pommes
  • 50 gr de beurre
  • 90 gr de farine
  • 80 gr de sucre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 4 oeufs
  • 1 c. à s. de rhum
  • 30 cl de lait
  • 1 pâte à tarte brisée
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour membre supprimé

Voici la recette :

3 pommes, j'ai mis le type golden,
50 gr de beurre,
90 gr de farine,
80 gr de sucre,
2 sachets de sucre vanillé,
4 oeufs,
1 c. à s. de rhum,
30 cl de lait,
1 pâte à tarte brisée.

Préparation :

Eplucher les pommes, les couper en quartiers.
Ensuite verser la farine dans un saladier, ajouter les oeufs, les sucres, le beurre fondu, délayer avec le lait, et la c. à soupe de rhum.
J'ai mélangé les morceaux de pommes dans la préparation.
Dans mon moule de taille (diamètre 26 cm), j'ai mis la pâte à tarte, ensuite la pâte avec les pommes.
Mettre au four pendant 45 mns, thermostat 6 (180°), et le flan doit avoir une coloration dorée.
Bonappetit

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J'ai essayé ta recette elle était C'est Okey !
Merci ^^
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Je l'ai essayé il n'y a pas longtemps. Il était bon mais j'ai une petite préférence pour la texture un peu plus "flan" que je fais d'habitude.