Ingrédients
Équivalences
- 100g de lait concentré non sucré
- 1 gros oeuf frais entier
- 15g de raisins secs
- 25g d'édulcorant en poudre
- 5g d'extrait de vanille
- 1 pincée de Sel
Flan aux raisins secs
pour 1 personne.
Les ingrédients :
•100g de lait concentré non sucré
•1 gros oeuf frais entier
•15g de raisins secs
•25g d'édulcorant en poudre
•5g d'extrait de vanille
•1 pincée de Sel
La recette :
1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Dans un saladier, mélangez le lait concentré non sucré avec l'oeuf frais entier, l'extrait de vanille et la pincée de sel.
3. Dans une casserole, faites fondre l'édulcorant en poudre avec 15ml d'eau froide. Incorporez ce mélange à la préparation à base d'oeuf puis ajoutez les raisins secs. Mélangez bien à l'aide d'une cuillère en bois.
4. Versez la préparation obtenue dans un moule individuel puis laissez cuire dans votre four au bain-marie durant 35 minutes de façon à ce qu'il soit bien cuit.
5. Laissez tiédir puis servez dans une assiette à dessert. Dégustez le flan aux raisins secs.
pour 1 personne.
Les ingrédients :
•100g de lait concentré non sucré
•1 gros oeuf frais entier
•15g de raisins secs
•25g d'édulcorant en poudre
•5g d'extrait de vanille
•1 pincée de Sel
La recette :
1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Dans un saladier, mélangez le lait concentré non sucré avec l'oeuf frais entier, l'extrait de vanille et la pincée de sel.
3. Dans une casserole, faites fondre l'édulcorant en poudre avec 15ml d'eau froide. Incorporez ce mélange à la préparation à base d'oeuf puis ajoutez les raisins secs. Mélangez bien à l'aide d'une cuillère en bois.
4. Versez la préparation obtenue dans un moule individuel puis laissez cuire dans votre four au bain-marie durant 35 minutes de façon à ce qu'il soit bien cuit.
5. Laissez tiédir puis servez dans une assiette à dessert. Dégustez le flan aux raisins secs.